Làm món điểm tâm salad cho bé ngày hè

Không chỉ ba mẹ mà trẻ nhỏ cũng rất thích thú với những món ăn salad trong ngày hé nhé! Tại sao mẹ không vào bếp và chế biến những món ăn salad mới lạ và dinh dưỡng cho bé .

Salad dưa chuột, cà chua
Dưa chuột và cà chua là 2 loại quả giàu vitamin tốt cho cơ thể bé, giúp bé giải nhiệt mùa hè và mang hương vị thơm ngon.

Nguyên liệu:

– 1 quả dưa chuột
– 250g cà chua bi
– 250g xà lách xoăn (chọn cả hai loại xanh và tía để món salad trông bắt mắt hơn)
– 1 quả bơ nhỏ (bơ sáp sẽ giàu dinh dưỡng hơn)
– 50g ô liu đen (bạn có thể tìm mua trong siêu thị)
– Gia vị trộn: 2 muỗng canh dầu ô liu; 2 muỗng canh giấm táo; ít muối và ít hạt tiêu đen.

Cách làm:

– Các nguyên liệu rau, quả rửa sạch, ngâm trong nước muối loãng 20 đến 30 phút rồi vớt ra và thái nhỏ tùy theo từng loại. Dưa chuột thái khoanh mỏng, cà chua bổ làm đôi, quả bở gọt vỏ, thái to gấp 3 lần thái hạt lựu, ô liu đen thái khoanh tròn mỏng.
– Cho tất cả các nguyên liệu vào bát trộn salad.
– Sau đó trộn giấm táo, dầu ô liu, muối và hạt tiêu đen vào với nhau.
– Rưới hỗn hợp đã trộn vào các nguyên liệu trong bát, rồi xóc đều, trộn nhẹ. Nếu bạn muốn ăn cay thì có thể cho thêm một ít ớt tươi cay.
– Xà lách xoăn thái nhỏ, sau khi các nguyên liệu đã ngấm, bạn đổ xà lách vào để rau không bị nhũn. Món salad với những nguyên liệu từ rau củ sẽ giúp tăng sức đề kháng cho bé mỗi ngày.

salad cho be

Salad sẽ là món ăn khoái khẩu cho bé

Salad mực, bí đao

Món salad luôn là người bạn đồng hành đối với gia đình và các bạn nhỏ bởi những dưỡng chất và vitamin mà nó mang lại, đặc biệt là đối với trẻ em. Hãy thử làm salad với mực ống và cà rốt, bí đao cho trẻ mẹ nhé!

Nguyên liệu

– 1 con mực ống cỡ trung;
– 1 củ cà rốt,
– 1 khúc bí đao,
– 100g cà chua bi,
– Tiêu đen,
– Muối,
– Nước cốt chanh,
– Rượu vang,
– Dầu ô liu.

Thực hiện

– Các loại rau củ nên ngâm qua nước muối để diệt khuẩn và đảm bảo vệ sinh.
– Cà chua bi bổ đôi. Cà rốt và bí đao thái miếng dài bằng ngón tay.
– Hấp hoặc luộc bí đao vừa chín tới.
– Mực rửa sạch, cắt thành từng vòng bề ngang chỉ khoảng 1cm.
– Cho mực vào nồi, thêm gia vị, gừng đập dập, 1 muỗng canh rượu vang, bắc lên bếp, đun đến khi mực chín, vớt ra để ráo nước.
– Dùng mực cuộn từng miếng cà rốt, bí đao lại. Cho tất cả vào đĩa sâu lòng lót sẵn cà chua bi, rắc ít hạt tiêu, 1 thìa nước cốt chanh, 1 ít gia vị, dầu ô liu và thưởng thức. Món salad này không những là món ăn mới lạ với trẻ biếng ăn mà còn là món khoái khẩu của bố nữa đấy!

Contacts:
Posted by: admin on